Notre pépinière – production locale – Agriculture biologique
Des arbres fruitiers bio produits sur place, en racines nues ou en pot
À Hautecourt-Romanèche, au cœur du Revermont dans l’Ain, nous greffons, bouturons et élevons nos arbres et arbustes nous-mêmes.
Ce que vous plantez dans votre jardin a poussé ici.
Ici, les arbres ne font pas que passer
De nombreux arbres fruitiers vendus en France passent par plusieurs producteurs, plateformes ou revendeurs avant d’arriver dans un jardin. Ils peuvent être cultivés loin de leur lieu de vente, transportés, stockés, rempotés en cours de route. À la pépinière Pomaria, presque tout se passe au même endroit.
Nous achetons nos porte-greffes auprès de producteurs certifiés en agriculture biologique. Les greffes sont ensuite réalisées sur place, à partir de greffons prélevés dans notre Jardin des Pieds-mères, de notre verger ou dans des vergers locaux. Nos boutures sont également prélevées, préparées et mises en culture sur place.
Les jeunes plants poursuivent ensuite toute leur production à la pépinière, en pleine terre, sous ombrière selon leurs besoins. Ils grandissent ainsi dans les conditions du terroir local, pour mieux s’adapter aux conditions de leur jardin d’adoption.
Des petites séries pour mieux suivre chaque plant
Nous produisons en petite quantité : chaque rang est identifié, chaque variété suivie d’une année sur l’autre, depuis la greffe ou le bouturage jusqu’à la vente. Cette échelle artisanale nous permet de consacrer de la place à des espèces rares, anciennes ou encore peu connues et de proposer une gamme diversifiée : asiminiers, mûriers, casseilliers. Elle nous permet aussi de tester de nouvelles variétés avant de décider de les proposer plus largement.
Les fruitiers en racines nues
Une grande partie de notre production est cultivée en pleine terre et proposée en racines nues, à partir du 25 novembre et jusqu’en mars. Durant cette période, les arbres sont en repos végétatif et peuvent alors être arrachés, transportés et replantés, à condition que leurs racines restent protégées du dessèchement jusqu’à la plantation.
Un enracinement favorable à la reprise
Cultivé en pleine terre, l’arbre développe un enracinement naturel, profond et étalé, sans être contraint par les parois d’un conteneur. C’est ce système racinaire qui fait la différence les deux premières années après la plantation.
Beaucoup moins de déchets
Pas de terreau, pas de pot en plastique, pas de transport de substrat. L’arbre voyage tel quel, les racines protégées.
Un prix plus accessible
Moins de manipulations, moins de fournitures : à variété égale, un arbre en racines nues coûte sensiblement moins cher qu’un arbre en conteneur.
Vous vous demandez comment planter un arbre en racines nues, ou quand le commander ? Les réponses sont dans notre FAQ.
Les plantes élevées en pots anti-chignon
Nos plantes en pot proviennent de boutures prélevées dans notre Jardin des Pieds-mères, au verger ou chez des partenaires locaux. Elles sont démarrées sous serre, puis rempotées et élevées sous ombrière.
Nous utilisons des pots anti-chignon de type AirPot. Dans un pot classique, la racine qui atteint la paroi tourne et finit par s’enrouler sur elle-même : c’est le chignon racinaire, qui handicape l’arbre bien après la plantation. Les parois ajourées de l’AirPot arrêtent la racine à l’air libre et déclenchent une ramification. Le résultat est un système racinaire dense et équilibré, et une reprise nettement supérieure.
Ces pots sont réutilisables. Vous pouvez les rapporter à la pépinière pour limiter les déchets, ou les garder pour multiplier vos propres plantes.
Pourquoi nous privilégions les jeunes arbres
Nous privilégions la production d’arbres fruitiers sous forme de scions d’un ou deux ans, non ramifiés.
Un jeune arbre possède une partie aérienne encore limitée, que ses racines peuvent plus facilement alimenter après la plantation. À l’inverse, l’arrachage d’un arbre plus âgé supprime une part importante de son système racinaire et crée un déséquilibre qu’il doit compenser en ralentissant temporairement sa croissance aérienne. Bien planté et correctement arrosé, un jeune arbre s’installe généralement plus vite et peut rattraper en quelques années un sujet initialement plus grand.
Un scion se forme dès la plantation selon la place disponible et la conduite souhaitée : gobelet, axe, palmette, cordon ou haute tige, lorsque le porte-greffe s’y prête.
Cultivés en bio, du greffage à l’arrachage
Toute la production est certifiée en agriculture biologique. Concrètement : aucun pesticide, aucun engrais chimique de synthèse, et nous considérons le sol comme une culture à part entière, dont il faut préserver la structure, la fertilité et la vie biologique.
Nous cultivons nos parcelles en rotation et retirons régulièrement certaines zones de la production d’arbres. Elles ne restent pas nues : nous y semons des engrais verts pendant une saison complète afin de couvrir, nourrir et restructurer le sol.
Le sorgho fait partie des engrais verts que nous utilisons. Son enracinement dense contribue à améliorer la structure du sol, tandis que sa croissance rapide produit une biomasse importante et limite le développement des adventices. Une fois la culture détruite, cette matière végétale nourrit progressivement le sol. Ces rotations interrompent le cycle de certains ravageurs et agents pathogènes, tout en évitant l’appauvrissement du sol lié à la répétition d’une même culture.
D’où viennent nos variétés
Dans notre Jardin des Pieds-mères, nous avons réuni plus de 80 espèces et 230 variétés d’arbres et d’arbustes fruitiers au sein d’un jardin-forêt dense et diversifié. Des plantes vivaces, aromatiques, médicinales et mellifères complètent cet ensemble et contribuent à la diversité biologique du lieu.
C’est à la fois notre laboratoire et notre réserve de greffons. Nous y testons des variétés rustiques et peu sensibles aux maladies, des espèces rares ou méconnues, et des plantes à floraison tardive ou mieux adaptées au climat qui vient. Celles qui se distinguent par leur résistance, leur adaptation à nos conditions et leurs qualités gustatives rejoignent la pépinière et le catalogue.
Certaines de ces variétés pourront également rejoindre notre le verger, où nous pourrons les observer dans les conditions de production professionnelles de l’arboriculture fruitière.
Notre catalogue évolue ainsi chaque année, au fil de nos observations, de nos essais et des échanges avec d’autres pépiniéristes, arboriculteurs et passionnés de diversité fruitière.
Choisir vos arbres ou venir les découvrir
La boutique ouvre chaque année au début du mois de septembre, avec de nouvelles variétés à découvrir. Dès l’ouverture, vous pouvez réserver vos arbres en racines nues pour un retrait à partir du 25 novembre, ou venir choisir parmi les plantes en pot disponibles. Les commandes peuvent être retirées sur place à Hautecourt-Romanèche ou expédiées à partir de 150 € d’achat.
Vous souhaitez venir voir les plants sur place ou échanger sur votre projet de plantation ? La pépinière vous accueille uniquement sur rendez-vous. Nous vous accueillons avec plaisir !