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Le chalef d’automne (Elaeagnus umbellata) est un arbuste originaire d’Asie, reconnu pour ses petits fruits rouges comestibles, acidulés et riches en antioxydants. Très rustique, il supporte bien le froid, le vent et les sols pauvres, et s’avère être un excellent fixateur d’azote, améliorant la fertilité du sol. Une fois bien établi, il devient très productif et demande peu d’entretien.
Nous vous proposons une première variété de chalef sous forme de plants en racines nues, issus de boutures réalisées sur nos plants-mères. Comme tous nos plants issus de bouture, nos chalefs sont labélisés AB.
Consultez la description détaillée pour plus d’informations.
| Nos Variétés | À récolter | Caractéristiques |
|---|---|---|
| Red Milan | Septembre-octobre | Fixateur d’azote, mellifère |
| Ruby | Septembre-octobre | Fruits rouges, rustique, plante pionnière |
| Fortunella | Septembre – fin octobre | Fruits jaunes peu astringents, très productif, plante pionnière |
Nos jeunes chalefs d’automne ont souffert des canicules cette année : peu de choix pour l’instant. Nous avons préféré ne pas arroser à l’eau potable en période de restrictions. Une réserve alimentée par notre source est maintenant en place, et nous préparons une belle gamme élargie pour l’année prochaine. Merci de votre patience !
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Baies dorées de la taille d’une grosse groseille, sucrées et moins astringentes que les rouges. Jusqu’à 3 à 4 kg par pied dès la troisième année, arbuste facile de culture.
Fruits rouges piquetés d’argent au goût agréable, riches en vitamines. Cet arbuste est fixateur d’azote, idéal pour des plantations en haie fruitière ou jardin-forêt. Arbuste vigoureux à floraison parfumée très mellifère. Récolte d’automne.