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Dalmatie

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Figues de gros calibre à peau vert-jaune et à chair rouge, sucrée et savoureuse. Variété bifère exceptionnellement résistante au froid et à l’humidité. Variété de petit développement, idéale pour les petits jardins. Récolte en juillet puis en septembre/octobre.

    UGS : Fig_Dalm Catégories : ,

    Description

    Dalmatie

    L’arbre

    Figuier au port compact, de petit développement. Ses rameaux fins portent un feuillage très découpé, profondément lobé et décoratif. D’une rusticité exceptionnelle, il supporte des températures jusqu’à -15°C à -18°C. Cette variété bifère produit deux récoltes distinctes : les figues-fleurs précoces de fin juin à mi-juillet, puis les figues d’automne de mi-août à mi-octobre.

    Le fruit

    Ce figuier se distingue par ses figues de belle taille à la peau vert-jaune. Leur chair rouge vif, bien charnue, juteuse et particulièrement sucrée offre une saveur riche et équilibrée. Les fruits se dégustent frais ou se prêtent parfaitement aux préparations culinaires sucrées et salées.

    Culture

    Variété autofertile de culture facile, qui s’épanouit dans tous types de sols (même humides), en exposition ensoleillée. Il demande peu d’entretien et résiste au sec une fois bien établi. La plantation s’effectue idéalement d’octobre à mars. De part son développement modéré (2,5 à 4 mètres de diamètre pour 2 à 3 mètres de hauteur en pleine terre), il est également adapté à la culture en pot.

    Informations complémentaires

    Espèce Ficus carica
    Floraison Invisible (fleurs internes)
    Maturité Fin juin à mi-juillet puis mi-août à mi-octobre (bifère)
    Exposition Soleil
    Rusticité -15°C à -18°C
    Feuillage Caduc
    Strate Arbre
    Pollinisation Autofertile
    Caractéristiques Petit développement, bifère, très résistant au froid

    Informations complémentaires

    Conditionnement

    Pot anti-chignon – 3L