Name: Versaillaise Blanche
SKU: GrG_Vers
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Versaillaise Blanche

Groseillier à grappes, aux fruits blancs translucides plus ou moins ambrés, pulpe juteuse et fruitée. Grappes courtes à longues, saveur douce et légèrement acidulée. Variété ancienne autofertile très vigoureuse, récolte étalée de mi-juillet à août.

Description

Versaillaise Blanche

Description

Variété ancienne très appréciée obtenue vers 1835, reconnue pour sa vigueur et sa productivité régulière. Ses grappes portent des baies blanches translucides, parfois légèrement ambrées, à la pulpe juteuse, douce et fruitée avec une légère acidité. Les fruits se consomment parfaitement frais et sont excellents en transformation (gelées à la couleur inattendue, confitures, coulis, sirops). Sa récolte s’étale de mi-juillet à août.

Culture

Variété autofertile très vigoureuse formant un arbuste buissonnant au port érigé. Résistante aux maladies, elle s’adapte à toutes les régions grâce à sa floraison tardive qui évite les gelées printanières. Elle préfère les sols frais et bien drainés, au soleil ou à mi-ombre. La période de plantation idéale s’étend d’octobre à mars.

Informations complémentaires

Espèce	Ribes rubrum
Floraison	Avril-mai
Maturité	Mi-juillet à août
Exposition	Soleil à mi-ombre
Rusticité	-25°C
Feuillage	Caduc
Strate	Arbuste (1 à 2 m)
Pollinisation	Autofertile
Caractéristiques	Vigoureux, délaissé par les oiseaux