Full Season

L’arbre

Full Season, aussi diffusée sous le nom de Four Seasons, est une variété taïwanaise de mûrier blanc dont la particularité est le format : un mûrier nain au port compact et buissonnant, qui ne dépasse pas 2 m. C’est peu commun dans un genre où les sujets dépassent couramment 7 ou 10 m et imposent une échelle à la récolte. Elle est en outre très productive pour sa taille.

Son nom renvoie à une fructification qui s’étale sur presque toute l’année sous les climats subtropicaux dont elle est originaire ; sous nos latitudes, cette période reste bien plus courte — la récolte s’étale sur l’été, comme chez les autres mûriers.

Le fruit

Fruits allongés composés de nombreuses petites drupes, sombres à maturité. Saveur sucrée et parfumée, dans le registre doux des mûriers blancs. Récolte étalée sur l’été, au fil de la pousse des rameaux. Fruits fragiles, à consommer rapidement après cueillette.

Culture

Sol ordinaire drainant, exposition ensoleillée. Fructification sur le bois de l’année : taille hivernale possible sans perte de récolte, et facile à maintenir en buisson bas. Autofertile. Son format en fait un excellent candidat pour un petit jardin, une haie fruitière basse ou une culture en grand bac.