Galanth

Description

Galanth est une variété interspécifique obtenue en 1991 à Freiburg, en Allemagne, par croisement entre Muscat Bleu et Solaris. Encore peu répandue en France, elle est bien installée chez nos voisins allemands et belges. Son intérêt principal est sanitaire : la résistance aux maladies fongiques est très élevée, ce qui autorise une conduite entièrement sans traitement — un argument décisif pour un jardin familial. Elle s’adapte par ailleurs à une large gamme de terrains.

Les grappes sont de taille moyenne, plutôt allongées, souvent accompagnées de petits grapillons. Les grains sont bleu foncé, à la saveur nettement muscatée et avec très peu de pépins — deux caractères qui en font un raisin apprécié des enfants.

Culture

Exposition ensoleillée, sol drainé, sans exigence particulière. Idéalement à l’abri du vent, qui peut abîmer son feuillage et ses grappes. Conduite classique sur treille, pergola ou palissage, taille en hiver.