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Assimila triloba - asiminier
Asiminiers

Maria’s Joy

49,00 €

Vainqueur du concours du plus gros fruit au Ohio Pawpaw Festival 2012. Gros fruits de 225 à 400 g, chair douce aux arômes de tapioca et de mangue. Production généreuse et régulière.

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    UGS : Asi_Mari Catégories : ,

    Description

    Maria’s Joy

    L’arbre

    Arbre de dimensions modestes, 4 à 6 m, au port érigé et à la couronne bien formée. Grandes feuilles vert profond jusqu’à 30 cm, formant une canopée dense en été puis virant au jaune doré. Fleurs pourpre foncé en clochettes au printemps. La variété est une obtention de Jerry Lehman, sélectionneur américain de l’Indiana, issue d’un croisement entre Davis et Prolific et longtemps connue sous son code d’origine, 166-13. C’est un arbre vigoureux, à la production généreuse et régulière, que les producteurs américains jugent bien adapté à la culture commerciale.

    Le fruit

    Fruits de bon calibre, généralement 225 à 400 g, à la peau fine et lisse. Elle a remporté en 2012 le concours du plus gros fruit du Ohio Pawpaw Festival, la manifestation de référence aux États-Unis. La chair est jaune, dense, peu fibreuse, particulièrement crémeuse. La saveur est douce et gourmande, avec ces arômes de tapioca et de mangue qui font sa réputation chez les amateurs — un profil rond, sans amertume ni arrière-goût. Les fruits tiennent bien sur l’arbre.

    Culture

    Sol frais et profond, bien drainé et plutôt fertile. Plein soleil, sauf en région chaude où la mi-ombre est préférable, surtout dans le jeune âge. Arrosages réguliers les années suivant la plantation ; le système racinaire est fragile, éviter les transplantations. En fin d’hiver, supprimer le bois mort et les branches tournées vers l’intérieur pour équilibrer la silhouette et favoriser la fructification. La pollinisation croisée avec une autre variété est nécessaire pour une récolte pleine.

    Informations complémentaires

    EspèceAsimina triloba
    FloraisonPrintemps
    MaturitéSeptembre
    ExpositionSoleil à mi-ombre
    Rusticité-25°C
    FeuillageCaduc
    StratePetit arbre (4 à 6 m)
    PollinisationPollinisation croisée nécessaire
    CaractéristiquesGros fruits, arômes de tapioca et mangue

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