Name: Doyenné Boussoch
SKU: Poi_DoyB
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Doyenné Boussoch

Poirier ancien originaire de Belgique. Gros fruits globuleux à chair fondante, juteuse et parfumée. À consommer rapidement après récolte.

Description

Doyenné Boussoch

L’arbre

Variété très ancienne, aussi appelée Beurré de Mérode, obtenue vers 1800 par le botaniste belge Jean-Baptiste Van Mons. Elle est originaire de la province d’Anvers, en Belgique. Arbre de vigueur moyenne. Il est très fertile mais a tendance à l’alternance et à la chute des fruits.

Le fruit

Le fruit est de gros calibre, de forme ovoïde globuleuse. L’épiderme est vert devenant jaune à maturité, parfois carminé sur la face exposée au soleil. La chair est blanche jaunâtre, bien fondante, sucrée, très juteuse et agréablement acidulée. Fruit très parfumé et de bonne qualité. A récolter dès le début de leur coloration jaune et à consommer rapidement.

Culture

La plantation s’effectue entre novembre et fin mars, dans un sol riche, profond et bien drainé. Il est moyennement sensible à la tavelure sur fruits et feuilles.

Informations complémentaires

Espèce	Pyrus communis
Floraison	Avril (mi précoce à moyenne)
Récolte	Fin septembre
Période de consommation	Octobre – novembre
Exposition	Soleil
Rusticité	-20°C
Feuillage	Caduc
Strate	Arbre
Pollinisation	Autostérile, pollinisation par Williams, Doyenné du Comice, Conférence, etc.
Caractéristiques	Très productive, fruits de qualité