Name: Jonagold
SKU: Pom_Jona
Availability: InStock

Jonagold

Croisement moderne alliant le croquant sucré de Golden Delicious et le mordant de Jonathan. Gros fruit rouge carmin pointillé d’or, récolté de mi-septembre à octobre.

Description

Jonagold

L’arbre

Jonagold est une obtention américaine issue du croisement entre Golden Delicious et Jonathan, dont elle tire son nom. Sa croissance est modérée et sa mise à fruit relativement rapide, entre trois et cinq ou six ans selon le sol et les conditions.

Le fruit

Gros fruit à l’épiderme rouge carmin pointillé de jaune d’or, avec parfois quelques plages restées vert-jaune. La chair est croquante, juteuse, très sucrée avec une acidité présente qui en fait une pomme à couteau très agréable : c’est la synthèse de ses deux parents, le sucre et le croquant de Golden Delicious, le mordant de Jonathan. Maturité de mi-septembre à octobre. Elle se conserve bien plusieurs mois au frais, ce qui en a fait l’une des grandes variétés commerciales européennes.

Culture

Sol profond, frais et drainé, exposition ensoleillée. Jonagold est triploïde : son pollen est stérile. Elle doit être accompagnée de préférence de deux autres variétés diploïdes à floraison compatible pour être elle-même correctement fécondée. Éclaircissage utile pour tenir le calibre des pommes.

Informations complémentaires

Espèce	Malus domestica
Floraison	Mi-saison
Récolte	Mi-septembre à octobre
Période de consommation	Automne à hiver
Exposition	Soleil
Rusticité	-25°C
Feuillage	Caduc
Strate	Arbre (développement modéré)
Pollinisation	Triploïde — deux variétés pollinisatrices nécessaires
Caractéristiques	Gros fruit sucré-acidulé, mise à fruit rapide, bonne conservation