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Assimila triloba - asiminier
Asiminiers

Benny’s Favorite

49,00 €

Croisement Davis × Prolific de Jerry Lehman, très bien noté par son obtenteur. Fruits de calibre moyen, 170 à 225 g, d’excellente qualité gustative. Maturité de mi-saison.

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    UGS : Asi_VE21 Catégories : ,

    Description

    Benny’s Favorite

    L’arbre

    Asiminier de taille modeste, formant lentement un arbre de 4 à 6 m au port pyramidal et au feuillage largement tropical d’aspect. Feuilles caduques jusqu’à 30 cm, jaune d’or en automne. Floraison pourpre foncé au printemps, sur le bois de l’année précédente. La variété est une obtention de Jerry Lehman, issue du même croisement que Maria’s Joy — Davis × Prolific. Son code, VE-21, ne signifie pas « very early » comme on le lit parfois, mais renvoie à la parcelle d’origine, la vallée est du verger de l’obtenteur : c’est une variété de mi-saison.

    Le fruit

    Fruits de calibre moyen, 170 à 225 g, à la peau qui prend une légère teinte jaune à maturité. La qualité gustative est le point fort de cette variété : Jerry Lehman lui-même la notait très favorablement, et les retours des producteurs sont unanimement positifs. La chair est crémeuse et fondante, dans le registre tropical caractéristique de l’espèce. Récolte en milieu de saison, à la main, quand le fruit cède sous la pression du doigt. Les asimines se conservent quelques jours seulement au frais. Peau et graines à écarter.

    Culture

    Sol profond, frais, drainé et riche en matière organique, de pH acide à neutre. Mi-ombre les premières années, puis soleil. Racine pivotante fragile : plantation sans perturber la motte, paillage épais, arrosages réguliers les deux premiers étés. Pollinisation croisée nécessaire avec une autre variété d’asiminier plantée à moins de 10 m. Une réserve à connaître : dans certains vergers américains, cette variété montre une sensibilité aux taches noires du feuillage — surveiller les jeunes sujets en année humide.

    Informations complémentaires

    EspèceAsimina triloba
    FloraisonAvril-mai
    MaturitéMi-saison
    ExpositionMi-ombre puis soleil
    Rusticité-25°C
    FeuillageCaduc
    StratePetit arbre (4 à 6 m)
    PollinisationPollinisation croisée nécessaire
    CaractéristiquesExcellente qualité gustative, calibre moyen, mi-saison

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