Name: Tipo
SKU: Plq_Tipo
Availability: InStock

Tipo

Le kaki italien par excellence. Gros fruits jusqu’à 200 g, production généreuse et régulière, chair sucrée et parfumée. Tipo est un kaki astringent qui se consomme donc blet.

Description

Tipo

L’arbre

Tipo est la variété de kaki la plus cultivée en Italie, où elle représente à elle seule plus de 90 % de la production de Campanie. C’est le kaki qu’on trouve sur tous les marchés italiens à l’automne. L’arbre est puissant, au port dense et compact, d’une productivité abondante et très régulière d’une année sur l’autre. Il se conduit facilement et n’exige aucun traitement.

Le fruit

Gros fruits ronds, légèrement aplatis, pouvant atteindre 200 g, à la peau jaune orangé au moment de la cueillette et virant à l’orange vif à pleine maturité. Chair sucrée, parfumée, très appréciées. Récolte d’octobre à décembre, souvent après la chute des feuilles. Se consomme blet, le fruit perd alors son astringence.

Culture

Emplacement ensoleillé et abrité des vents froids, dans un sol profond, riche et bien drainé ; éviter les terres calcaires, qui provoquent la chlorose. Comptez 5 à 7 m entre deux arbres. Arrosages réguliers les deux premières années et paillage du pied des jeunes sujets. Taille légère, pour aérer la charpente. Le froid léger de l’arrière-saison ne nuit pas aux fruits : il aide au contraire à lever l’astringence.

Informations complémentaires

Espèce	Diospyros kaki
Floraison	Mai-juin
Maturité	Octobre à décembre
Exposition	Soleil
Rusticité	-15°C
Feuillage	Caduc
Strate	Arbre (5 à 6 m)
Pollinisation	Autofertile, mais pollinisateur conseillé
Caractéristiques	Gros fruits, très productif, astringence variable